Como acabar com o amargo?

Quem nunca se deparou com um sabor amargo em algum alimento ou bebida? O amargo é um sabor que pode ser desagradável para muitas pessoas, mas existem algumas dicas para minimizá-lo ou até mesmo eliminá-lo.

Índice
  1. 1. Adicione açúcar
  2. 2. Acrescente sal
  3. 3. Experimente outros temperos
  4. 4. Escolha ingredientes frescos
  5. 5. Ajuste o tempo de cozimento
  6. 6. Utilize água gelada
  7. 7. Vídeo: Dicas para acabar com o amargo
  8. Cid m162

1. Adicione açúcar

Uma das formas mais simples de acabar com o amargo é adicionando açúcar. O açúcar ajuda a neutralizar o amargor, principalmente em bebidas como café e chá.

Adicionar açúcar

2. Acrescente sal

O sal também pode ser um aliado na hora de acabar com o amargo. Adicionar uma pitada de sal em alimentos amargos pode ajudar a equilibrar o sabor.

Acrescentar sal

3. Experimente outros temperos

Além do açúcar e do sal, outros temperos podem ajudar a eliminar o sabor amargo, como o limão, o vinagre e a pimenta. Experimente adicioná-los aos poucos até encontrar o equilíbrio ideal.

Experimentar outros temperos