Quando o suco de limão fica amargo?

O suco de limão é conhecido por seu sabor cítrico e refrescante, mas às vezes pode ficar amargo. Isso pode ocorrer por uma série de razões, incluindo:

Índice
  1. 1. Tipo de limão
  2. 2. Armazenamento inadequado
  3. 3. Partes brancas do limão
  4. 4. Sementes e polpa
  5. 5. Reação química

1. Tipo de limão

Nem todos os limões são criados iguais. Existem diversos tipos de limões, cada um com seu próprio sabor e acidez. Alguns limões são naturalmente mais amargos do que outros, o que pode afetar o sabor do suco.