Alimentos que causam inflamação

Uma alimentação saudável é essencial para a saúde e prevenção de doenças. Alguns alimentos, entretanto, podem causar inflamação e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas, como artrite, diabetes, obesidade e doenças cardíacas.

Índice
  1. Gorduras trans
  2. Açúcares simples
  3. Alimentos que combatem a inflamação
  4. Vídeo: O que é inflamação?

Gorduras trans

Essas gorduras são produzidas industrialmente e são encontradas em alimentos como biscoitos, margarina, bolos, sorvetes e alimentos fritos. Estudos mostram que as gorduras trans aumentam a inflamação, a pressão arterial e a resistência à insulina.

Um frasco de óleo com etiqueta que indica que contém gorduras trans

Açúcares simples

O açúcar refinado e os alimentos processados tendem a conter muitos açúcares simples. Esses açúcares são rapidamente absorvidos e contribuem para o aumento do peso e da resistência à insulina, o que pode levar ao desenvolvimento de inflamação.

Alimentos que combatem a inflamação

Alguns alimentos podem combater a inflamação e ajudar a prevenir doenças crônicas. Esses alimentos incluem frutas e vegetais, alimentos ricos em ômega-3, como peixes, nozes, sementes de linho e abacate, além de alimentos ricos em antioxidantes, como amoras, cerejas, morangos e chá verde.

Uma tigela com frutas e vegetais

Vídeo: O que é inflamação?

Assista ao vídeo abaixo para entender melhor o que é inflamação e como ela pode afetar o seu corpo.

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