Quanto tempo uma cerveja artesanal fica pronta?

A cerveja artesanal é um passatempo estimado em todo o mundo. Se você está interessado em experimentar a cerveja artesanal, mas não sabe quanto tempo leva para preparar uma, este artigo é para você.

A produção de cerveja artesanal geralmente envolve várias etapas, desde a preparação do mosto até a fermentação, maturação, filtração e engarrafamento. O tempo de preparação de uma cerveja artesanal varia de três a seis semanas, dependendo do estilo, do processo de fabricação e do tipo de fermentação utilizado.

Índice
  1. Preparação do Mosto
  2. Fermentação
  3. Maturação
  4. Filtração e Engarrafamento

Preparação do Mosto

A primeira parte do processo de fabricação de cerveja é a preparação do mosto. O mosto é o líquido resultante da mistura de água, malte e lúpulo. O processo de preparação do mosto geralmente leva cerca de cinco horas.

Fermentação

A segunda etapa é a fermentação. Neste processo, as leveduras que foram adicionadas ao mosto se alimentam do açúcar produzido pelo malte e transformam-no em álcool e gás carbônico. A fermentação leva de três a seis semanas, dependendo do estilo e do tipo de fermentação utilizado.

Maturação

Depois de terminada a fermentação, o líquido obtido precisa maturar. A maturação tem como objetivo estabilizar e melhorar o sabor da cerveja. A maturação geralmente leva de duas a quatro semanas.

Filtração e Engarrafamento

Depois da maturação, a cerveja é filtrada para remover as leveduras e os sedimentos. O processo de filtração geralmente leva entre duas e quatro horas. Depois disso, é hora de engarrafar a cerveja. O processo de engarrafamento leva cerca de uma hora.

Depois de todos estes passos concluídos, a sua cerveja artesanal estará pronta para ser consumida.

Ilustração de um copo de cerveja artesanal

A partir daí, a sua cerveja artesanal estará pronta para ser degustada. Para aprender mais sobre a produção de cerveja artesanal, assista ao vídeo abaixo.

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