O que tira amargo de cidra?

Se você já experimentou uma cidra mais amarga do que o esperado, pode ser desagradável ao paladar. Felizmente, existem algumas soluções simples para suavizar o sabor amargo e aproveitar sua bebida.

Índice
  1. 1. Adicione açúcar ou mel
  2. 2. Adicione suco de frutas
  3. 3. Experimente especiarias
  4. 4. Deixe a cidra descansar
  5. 5. Escolha a cidra certa
  6. Vídeo: Como fazer cidra quente
  7. Cidra francesa
  8. cidra americana

1. Adicione açúcar ou mel

O açúcar ou mel pode ajudar a equilibrar o sabor amargo da cidra. Adicione uma colher de chá de açúcar ou mel e misture bem. Prove e adicione mais se necessário.

Adicionando açúcar na cidra

2. Adicione suco de frutas

Adicionar suco de frutas pode melhorar o sabor da cidra. Experimente adicionar suco de maçã, pera ou cranberry. Misture bem e prove a cada adição para encontrar o equilíbrio perfeito.

Adicionando suco na cidra

3. Experimente especiarias

Especiarias como canela, noz-moscada e cravo podem adicionar sabor e equilibrar o amargor da cidra. Adicione uma pitada de cada especiaria e misture bem. Prove e adicione mais se necessário.

Adicionando especiarias na cidra

4. Deixe a cidra descansar

Às vezes, deixar a cidra descansar por alguns minutos pode ajudar a suavizar o sabor amargo. Deixe a cidra repousar por cerca de 10 minutos antes de experimentar novamente.