Como usar a fruta cidra?

A fruta cidra, também conhecida como cidreira ou cidrão, é uma fruta cítrica pouco conhecida e utilizada na culinária brasileira. Originária da Ásia, ela é rica em nutrientes como vitamina C, cálcio e potássio. Neste artigo, vamos te ensinar como usar a fruta cidra em diversas receitas.

Suco de cidra

Uma das formas mais simples de usar a fruta cidra é fazendo suco. Basta bater a fruta no liquidificador com água e açúcar a gosto. O suco de cidra é refrescante e rico em vitamina C.

Doce de cidra

Outra forma de usar a fruta cidra é fazendo doce. Para isso, corte a fruta em cubinhos e cozinhe com açúcar e água até formar uma calda espessa. O doce de cidra pode ser servido como sobremesa ou acompanhamento para queijos.

Molho de cidra

O molho de cidra é uma opção deliciosa para acompanhar carnes e aves. Para fazer o molho, basta misturar suco de cidra, açúcar mascavo, vinho branco, cebola, alho e especiarias a gosto. Deixe ferver até reduzir e engrossar.

Chá de cidra

O chá de cidra é uma ótima opção para dias frios. Basta cortar a fruta em fatias finas e ferver com água e açúcar. Adicione algumas especiarias como canela e cravo para dar sabor. O chá de cidra é rico em vitamina C e tem propriedades antioxidantes.

Bolo de cidra

O bolo de cidra é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Basta misturar a polpa da fruta com farinha de trigo, açúcar, ovos e fermento em pó. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. O bolo de cidra fica fofinho e com um sabor cítrico suave.

Vídeo: Receita de doce de cidra

Agora que você já sabe como usar a fruta cidra, experimente incluí-la em suas receitas e aproveite todos os seus benefícios para a saúde.

Cidra fruta

A cidra é uma fruta cítrica que pertence à família dos limões e laranjas. Ela possui um sabor amargo e uma casca grossa e rugosa. A cidra é geralmente utilizada na culinária para fazer doces e bebidas.

Uma das maneiras mais comuns de usar a cidra é utilizando a sua casca para fazer doce de cidra. Para isso, é necessário cortar a casca em fatias finas e cozinhá-la em uma calda de açúcar até que fique macia e translúcida. O doce de cidra pode ser consumido puro ou utilizado como recheio de bolos e tortas.

Outra forma de usar a cidra é fazendo bebidas. O suco de cidra pode ser feito espremendo as frutas e misturando o suco com água e açúcar a gosto. Além disso, a cidra também pode ser utilizada para fazer licores e xaropes com sabor cítrico.

Além de ser utilizada na culinária, a cidra também possui propriedades medicinais. Ela é rica em vitamina C e antioxidantes, o que pode fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. Além disso, a cidra também pode ajudar na digestão e na redução do colesterol.

Em resumo, a cidra é uma fruta versátil que pode ser utilizada de diversas maneiras. Seja na culinária, em doces e bebidas, ou como parte de uma dieta saudável, a cidra é uma ótima opção para adicionar sabor e benefícios à sua alimentação.

cha de cidra

O chá de cidra é uma bebida popular feita a partir da fruta cidra, que é conhecida por seu sabor cítrico e refrescante. Além de ser uma opção deliciosa para se refrescar nos dias quentes, o chá de cidra também traz diversos benefícios para a saúde.

Uma das principais propriedades da cidra é a sua ação diurética, o que significa que ela ajuda a eliminar o excesso de líquidos do organismo. Isso pode ser especialmente útil para pessoas que sofrem de retenção de líquidos ou que desejam desintoxicar o corpo.

Além disso, a cidra é rica em vitamina C, que é conhecida por fortalecer o sistema imunológico e ajudar na prevenção de doenças. A vitamina C também é um poderoso antioxidante, o que significa que ela pode ajudar a combater os radicais livres e reduzir o estresse oxidativo no corpo.

Outro benefício do chá de cidra é a sua capacidade de ajudar na digestão. A cidra contém enzimas que auxiliam na quebra dos alimentos e na absorção dos nutrientes. Portanto, tomar uma xícara de chá de cidra após as refeições pode ajudar a aliviar problemas digestivos, como indigestão e flatulência.

Para preparar o chá de cidra, basta ferver algumas fatias da fruta em água por alguns minutos. Em seguida, coe o líquido e adoce a gosto, se desejar. Você pode beber o chá quente ou deixá-lo esfriar e consumi-lo gelado.

laranja cidra

A laranja cidra é uma fruta cítrica que possui uma casca espessa e rugosa, lembrando a casca de uma melancia. Seu interior é composto por gomos suculentos e saborosos, com um aroma cítrico intenso.

Uma das formas mais comuns de usar a fruta cidra é na culinária, onde suas cascas são utilizadas para fazer doces cristalizados ou geleias. O sabor amargo da casca combina perfeitamente com o açúcar, resultando em um doce saboroso e único.

Além disso, a laranja cidra também pode ser utilizada na preparação de drinks e coquetéis. Seu suco ácido e refrescante adiciona um toque cítrico especial às bebidas, tornando-as ainda mais saborosas e refrescantes.

Outra forma interessante de aproveitar a fruta cidra é utilizar suas cascas como aromatizante natural. Basta adicionar algumas cascas de cidra em água fervente e deixar em infusão por alguns minutos. O resultado é uma água aromatizada com um delicioso aroma cítrico.

Por fim, a laranja cidra também pode ser utilizada na fabricação de cosméticos e produtos de beleza. Seu óleo essencial é conhecido por suas propriedades hidratantes e revitalizantes, sendo utilizado em cremes, loções e sabonetes.

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