Onde fermentar o vinho?

Para produzir um bom vinho é necessário entender todo o processo de fermentação. A fermentação é uma etapa fundamental para a produção de vinho, onde o açúcar presente nas uvas é convertido em álcool. Mas onde fermentar o vinho?

Índice
  1. Escolhendo o local ideal
  2. Fermentação em barricas de carvalho
  3. Fermentação em aço inoxidável
  4. Assista ao vídeo sobre fermentação de vinho
  5. Jlf vinho

Escolhendo o local ideal

O local ideal para fermentação deve ser limpo, fresco e sem luz solar direta. Muitos produtores optam por fermentar o vinho em barricas de carvalho ou aço inoxidável. O importante é ter controle da temperatura e umidade do ambiente para garantir uma fermentação adequada.

Barricas de carvalho para fermentação