Como evaporar o álcool do vinho?

Vinho é uma bebida alcoólica que é produzida a partir da fermentação do suco da uva. O álcool é um componente importante do vinho, mas para algumas pessoas pode ser um problema, especialmente se elas não podem ou não querem consumir álcool. Felizmente, existem maneiras de evaporar o álcool do vinho, enquanto mantém o sabor e aroma da bebida.

1. Cozinhe o vinho

Cozinhar o vinho é uma maneira simples de evaporar o álcool. Coloque o vinho em uma panela e aqueça em fogo médio. Quando o vinho começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. O álcool começará a evaporar e o sabor do vinho ficará mais concentrado. Depois disso, deixe o vinho esfriar antes de servir.

2. Use um decanter

Um decanter é um recipiente de vidro que é usado para armazenar e servir vinho. Ele também pode ser usado para evaporar o álcool do vinho. Despeje o vinho no decanter e deixe-o descansar por algumas horas. O álcool evaporará naturalmente do vinho e ficará preso no decanter. Quando estiver pronto para servir, despeje o vinho do decanter para um copo.

3. Use um aspirador de vácuo

Um aspirador de vácuo é uma ferramenta que é usada para remover o ar de um recipiente. Ele também pode ser usado para evaporar o álcool do vinho. Despeje o vinho em um recipiente e coloque o aspirador de vácuo na tampa. Ligue o aspirador de vácuo e deixe-o funcionar por alguns minutos. O vácuo removerá o álcool do vinho e deixará o sabor e aroma intactos.

4. Deixe o vinho aberto

Deixar o vinho aberto é uma maneira simples de evaporar o álcool. Despeje o vinho em um copo e deixe-o descansar por algumas horas. O álcool evaporará naturalmente do vinho e ficará no ar. Quando estiver pronto para beber, o álcool terá evaporado e o sabor do vinho será mais suave.

Vídeo: Como evaporar o álcool do vinho?

Com essas dicas simples, você pode desfrutar do sabor do vinho sem o teor de álcool. Lembre-se de sempre beber com moderação e desfrutar de suas bebidas favoritas de maneira responsável.

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