Quanto de álcool tem a sidra?

A sidra é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação do suco de maçã. Mas qual é o teor alcoólico da sidra? Isso pode variar bastante, dependendo do tipo de sidra e do processo de fermentação utilizado.

Tipos de sidra

Existem diversos tipos de sidra, com diferentes teores alcoólicos. Algumas das variedades mais comuns incluem:

• Sidra seca: geralmente contém entre 4 e 6% de álcool.
• Sidra doce: costuma ter um teor alcoólico um pouco menor, entre 2 e 4%.
• Sidra espumante: pode ter um teor alcoólico um pouco mais elevado, entre 5 e 8%.

Processo de fermentação

O teor alcoólico da sidra também pode variar dependendo do processo de fermentação utilizado. Algumas sidras são fermentadas com leveduras naturais, enquanto outras utilizam leveduras selecionadas para obter um teor alcoólico mais elevado.

Além disso, a duração da fermentação também pode afetar o teor alcoólico da sidra. Quanto mais tempo a bebida ficar fermentando, maior será o teor alcoólico.

Sidra artesanal

A sidra artesanal é uma opção cada vez mais popular entre os apreciadores da bebida. Feita em pequenas quantidades, ela costuma ter um teor alcoólico mais elevado do que a sidra industrializada.

Vídeo sobre a sidra

Em resumo, o teor alcoólico da sidra pode variar bastante, dependendo do tipo de sidra e do processo de fermentação utilizado. Se você quer saber exatamente quanto de álcool tem a sidra que está bebendo, verifique o rótulo da garrafa ou pergunte ao fabricante.

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