O que os restaurantes colocam na comida?

É comum ouvirmos que a comida preparada em restaurantes é saudável, mas será que sabemos realmente o que estamos comendo? Se você está se perguntando o que os restaurantes colocam na comida, aqui está a resposta!

Muitos ingredientes e condimentos

Os restaurantes usam muitos ingredientes e condimentos para preparar os pratos. Os principais ingredientes utilizados são: sal, açúcar, óleo, alho, pimenta, temperos variados, ervas, cebola, alho-poró, vinagre, molho de soja e molho de tomate. Alguns restaurantes também usam temperos mais especiais como gengibre, canela, coentro, páprica, mostarda, curry, tomilho, manjericão, salsa e pimenta-do-reino.

Os produtos industrializados também são muito comuns, como o caldo de galinha, o caldo de carne, o molho de soja, o molho de tomate e o catchup. Alguns restaurantes também usam óleos como o azeite, óleo de soja, óleo de canola e óleo de girassol.

Outros aditivos usados

Além destes ingredientes, os restaurantes também usam outros aditivos para dar sabor à comida. Estes aditivos incluem corantes, conservantes, estabilizantes, aromatizantes, emulsificantes e aromatizantes. Alguns desses aditivos são usados para melhorar o sabor, a cor e a textura da comida. No entanto, muitos destes aditivos têm efeitos adversos e podem causar problemas de saúde a longo prazo.

Por exemplo, alguns corantes artificiais podem causar problemas de saúde, como problemas de aprendizagem e comportamento. Os conservantes também podem causar problemas, como aumento da pressão arterial, dores de cabeça e problemas respiratórios. Além disso, os aditivos também podem interferir na absorção dos nutrientes.

Como evitar os aditivos

A melhor maneira de evitar os aditivos é procurar restaurantes que usem ingredientes frescos e naturais. Além disso, é importante sempre ler os rótulos dos produtos para saber o que está sendo colocado na sua comida.

Além disso, é importante sempre perguntar ao garçom qual é o preparo dos pratos, para que você saiba exatamente o que está comendo. Com isso, você pode evitar os aditivos e ter certeza de que seu prato é saudável e nutritivo.

Veja a seguir um vídeo sobre o assunto:

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