5 Alternativas para o Açúcar

O açúcar é um ingrediente comum em muitos pratos e guloseimas, mas seu alto teor de calorias e carboidratos pode contribuir para a obesidade e outros problemas médicos. Por isso, muitas pessoas buscam alternativas saudáveis para substituir o açúcar. Confira algumas opções.

Mel

O mel é um adoçante natural que contém nutrientes saudáveis como minerais e vitaminas. Ele tem ação antibacteriana, antioxidante e anti-inflamatória. Porém, o mel é mais calórico que o açúcar, por isso é importante usar com moderação.

Xilitol

O xilitol é um adoçante produzido a partir do milho. Pode ser usado na mesma quantidade que o açúcar e tem metade das calorias. Por ser um adoçante natural, o xilitol não causa picos de açúcar no sangue e contribui para o bom funcionamento do organismo.

Stevia

A stevia é uma erva natural com alto poder de adoçar que pode ser usada para substituir o açúcar. Ela não contém calorias e é uma boa opção para quem está de dieta. A stevia também pode ajudar a controlar a pressão arterial e a manter os níveis de açúcar no sangue.

Agave

O néctar de agave é um adoçante produzido a partir da planta agave. É mais calórico que o açúcar, mas tem alto poder de adoçar. O néctar de agave é rico em fibras e nutrientes, como magnésio, cálcio e potássio.

Canela

A canela é um tempero com propriedades medicinais que também pode ser usada como adoçante. Ela tem baixo teor de calorias e contribui para a redução do colesterol. Além disso, a canela tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatória.

Assista ao vídeo abaixo para aprender mais sobre as alternativas ao açúcar:

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