Como se planta a erva-mate?

A erva-mate, também conhecida como chimarrão, é uma planta originária da América do Sul e muito consumida na região sul do Brasil. Ela é cultivada em áreas com clima subtropical e é uma ótima fonte de energia e nutrientes. Se você está interessado em plantar a sua própria erva-mate, confira as dicas abaixo:

Escolha do local e do solo

O primeiro passo para plantar a erva-mate é escolher um local adequado e um solo adequado. A planta precisa de bastante luz solar e um solo bem drenado, com pH entre 4,5 e 5,5.

É importante também que o local escolhido não seja muito ventoso, pois isso pode prejudicar o crescimento da planta.

Preparação do solo

Antes de plantar as mudas de erva-mate, é necessário preparar o solo. A primeira etapa é fazer a correção do pH do solo, que pode ser feita com a adição de calcário dolomítico. Em seguida, é preciso adubar o solo com matéria orgânica, como esterco de gado ou de galinha.

Depois disso, é preciso fazer covas com cerca de 30 cm de profundidade e 40 cm de largura. Essas covas devem ser espaçadas em torno de 2 metros uma da outra.

Plantio das mudas

O plantio das mudas de erva-mate deve ser feito no final do inverno ou início da primavera. As mudas devem ter cerca de 30 cm de altura e serem plantadas no centro das covas.

Depois de plantadas, as mudas devem ser irrigadas diariamente, mas é preciso tomar cuidado para não encharcar o solo.

Cuidados com a planta

A erva-mate precisa de cuidados especiais para se desenvolver bem. É preciso fazer a poda regularmente para que a planta cresça de forma saudável e para evitar que ela fique muito alta e difícil de colher.

É importante também fazer a adubação regularmente, com adubos ricos em nitrogênio e potássio. Além disso, é preciso controlar as pragas e doenças que podem afetar a planta.

Colheita

A colheita da erva-mate pode ser feita a partir do terceiro ano após o plantio. As folhas devem ser colhidas quando estiverem maduras, de abril a setembro.

As folhas devem ser secas em local ventilado e protegido do sol, e depois trituradas para a produção do chimarrão.

Vídeo sobre o plantio da erva-mate

Agora que você já sabe como plantar a erva-mate, que tal experimentar fazer o seu próprio chimarrão em casa?

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