O crescimento do mercado de cerveja artesanal

A cerveja artesanal vem ganhando força no Brasil nos últimos anos. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Cerveja & Chope, a produção de cerveja artesanal cresceu quase 10 vezes entre 2014 e 2018. O aumento na oferta de cervejas artesanais trouxe mais variedade e qualidade para o mercado brasileiro.

Benefícios das cervejas artesanais

As cervejas artesanais oferecem diversos benefícios para os consumidores. Uma das principais vantagens é o sabor único e a diversidade de aromas e sabores. Além disso, as cervejas artesanais são mais saudáveis e podem ser produzidas com ingredientes naturais, como maltes e lúpulos.

Como o mercado de cerveja artesanal está evoluindo?

O mercado de cerveja artesanal brasileiro está crescendo a cada ano. De acordo com o Instituto Brasileiro de Cerveja & Chope, entre 2014 e 2018, o número de produtores de cerveja artesanal aumentou de 200 para 1.800. Isso significa que mais pessoas estão descobrindo o sabor e a diversidade das cervejas artesanais.

Além disso, os produtores de cerveja artesanal estão cada vez mais inovando. Novos sabores e estilos estão sendo lançados a cada ano, permitindo que os consumidores experimentem novas experiências gustativas. Alguns dos principais estilos de cerveja artesanal são: IPA, lager, stout, pale ale, porter e wheat beer.

Como escolher a melhor cerveja artesanal?

Ao escolher uma cerveja artesanal, é importante considerar seu estilo e sabor. Algumas cervejas artesanais possuem sabores mais fortes enquanto outras são mais leves. É importante experimentar diferentes estilos para encontrar o que mais combina com seu paladar. Além disso, é importante verificar a qualidade da cerveja artesanal antes de comprá-la.

Vídeo sobre o mercado de cerveja artesanal

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