Como fazer um mate argentino?

O mate é uma bebida tradicional da Argentina, feita a partir das folhas secas da erva-mate. É uma bebida quente, consumida em uma cuia, com uma bomba. É uma bebida social e compartilhada entre amigos e familiares.

Passo a passo para fazer um mate argentino:

1. Escolha a erva-mate: a qualidade da erva-mate é fundamental para um bom mate. Escolha uma erva de qualidade e de preferência orgânica.

2. Aqueça a água: aqueça a água até a temperatura de 70°C a 80°C. Não deixe a água ferver, pois pode queimar a erva-mate.

3. Coloque a erva-mate na cuia: coloque a erva-mate na cuia até preencher cerca de 2/3 da cuia.

4. Incline a cuia: Incline a cuia para o lado e bata levemente com a mão para a erva-mate ficar mais compacta em um dos lados da cuia.

5. Insira a bomba: Insira a bomba na cuia, no lado da erva-mate compactada.

6. Despeje a água: Despeje a água quente na cuia, até cobrir toda a erva-mate.

7. Prepare o primeiro mate: Após despejar a água, deixe a erva-mate absorver a água por alguns segundos. Em seguida, tampe a bomba com o dedo e coloque a cuia na posição vertical. Coloque a boca na ponta da bomba e sugue o mate.

8. Compartilhe o mate: O mate é uma bebida compartilhada entre amigos e familiares. Após tomar o primeiro mate, passe a cuia para a próxima pessoa.

Assista ao vídeo abaixo para aprender mais sobre como fazer um mate argentino:

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